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Frühstück

Power-Smoothie mit Spinat und Avocado

Ein cremiger grüner Smoothie mit Spinat, Avocado und Banane – frisch, sättigend und ideal als gesunder Start in den Tag.

2 Gläser · 10 Min.

Zutaten

  • 80 g frischer Spinat
  • 1 reife Avocado
  • 1 Banane
  • 250 g Naturjoghurt oder pflanzige Alternative
  • 200 ml Wasser oder Mandelmilch
  • 1 Limette, Saft davon
  • 1 EL Chiasamen
  • 1-2 TL Honig oder Ahornsirup nach Geschmack
  • Ein paar Eiswürfel optional

Thermomix® Zubehör

MixtopfSpatel

Thermomix® Zubereitung

  1. 1. Avocado halbieren, Kern entfernen und das Fruchtfleisch auslösen.
  2. 2. Banane schälen und in Stücke schneiden.
  3. 3. Spinat, Avocado, Banane, Joghurt, Wasser bzw. Mandelmilch, Limettensaft, Chiasamen und Honig in den Mixtopf geben.
  4. 4. 45 Sek./Stufe 10 cremig mixen.
  5. 5. Nach Wunsch Eiswürfel zugeben und weitere 10 Sek./Stufe 8 mixen.
  6. 6. In Gläser füllen und sofort servieren.

Alex’ Tipp

Alex’ Tipp: Für extra Frische die Banane in Stücken einfrieren und direkt mitmixen. Dann wird der Smoothie besonders cremig.