400gWeißkohlnur die äußeren Blätter und den Strunk entfernen
70gMöhrengeschält
1kleines Glas 250mlMiracel Whip
3EL Pflanzenöl
1ELTafelessigWeißer Essig!
2ELZwiebelgewürfelt
50gZucker
1PriseSalz
Anleitungen
Den Weißkohl und die geschälte Möhre grob in Stücke schneiden und auf 2 Etappen in den Mixtopf geben.
Jeweils 4-5 Sek./Stufe 5 mithilfe des Spatel (Spatel durch das Loch stecken und mit rühren) zerkleinern und gemeinsam mit den klein geschnittenen Zwiebeln in eine Schüssel umfüllen.
alle restlichen Zutaten miteinander solange verrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Kann man mittels (Linkslauf und Sanftrührstufe ) in 25 Sekunden erledigen, aber ich spare mir hier die Reinigung des Mixtopfes und mache es ohne den TM.
die Salatsoße über den Weisskohl/Möhren/Zwiebel Mix geben und gut vermischen
den Coleslaw mit Folie oder Deckel abdecken und über Nacht ziehen lassen. Am nächsten Tag gut durchrühren und geniessen.
Notizen
Thermomix Symbole:
Linkslauf
Sanftrührstufe
Wir empfehlen den Salat über Nacht ziehen zu lassen.