Dieses Gericht vereint die Frische und Leichtigkeit von Zucchini-Nudeln mit dem herzhaften Geschmack von Garnelen. Die Knoblauchbutter verleiht eine reichhaltige und aromatische Note, die das Gericht zu einem wahren Genuss macht.
Zucchini-Nudeln herstellen: Zucchini in den Thermomix geben und mit dem Sparschäler oder Spiralschneider in Nudelform bringen. Beiseite stellen.
Garnelen zubereiten: Garnelen mit Salz und Pfeffer würzen. In einer Pfanne Butter oder Olivenöl erhitzen und den Knoblauch darin leicht anbraten.
Garnelen hinzufügen und braten, bis sie rosa und durchgegart sind.
Zucchini-Nudeln garen: Zucchini-Nudeln zum Garnelen-Knoblauch-Mix in die Pfanne geben und 2-3 Minuten mitbraten, bis sie erwärmt und leicht weich sind.
Optional mit frischen Kräutern bestreuen und servieren.