Go Back Email Link
–+ servings

Hähnchenteile Hot & Spicy wie bei KFC

Alex
Leckere Hähnchenteile in Knuspriger Panade
No ratings yet
Rezept drucken Pin Recipe
Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 40 Minuten
Gericht Hauptgericht
Küche Amerikanisch
Portionen 5 Portionen

Kochutensilien

  • Thermomix TM 6
  • Thermomix TM 5
  • Thermomix TM 31
  • Fritteuse mit oder ohne Fett (leckerer in der Fett Fritteuse)

Zutaten
  

  • 1000 g Hähnchenbrust in Stücken
  • 2 Stück Eiweiß
  • 2 EL Paprika Rosenscharf
  • 2 EL Chilipulver
  • 2 TL Zwiebelpulver alternativ auch Zwiebelgranulat
  • 8 Stück Schwarze Pfeffer Körner
  • ½ TL Basilikum getrocknet
  • ½ TL Majoran
  • ½ TL Piment gemahlen
  • 200 g Weizenmehl
  • 1 EL Zucker
  • 1 EL Grobes Salz
  • 30 ml Tabasco

Anleitungen
 

  • Hähnchenbrust (in Stücken) in einer Schüssel mit Tabasco Chilipulver einreiben und beiseite stellen.
  • Restliche Gewürze und Mehl in den Mixtopf geben und 25 Sek/Stufe 8 Mixen nun die Mehl/Gewürzmischung in eine Flache Schale umfüllen
  • Fritteuse auf 180 °C vorheizen
  • Eiweiß verquirlen-Hähnchen Teile in Eiweiß wenden und anschließend der Mehl/Gewürzmischung wenden. 5-10 Min. ruhen lassen.
  • Ca. 15 Minuten in der Fritteuse Frittieren und servieren 

Notizen

Wer es nicht so scharf mag, lässt die Tabasco Marinade weg. 
 
 
 
 
 
Keyword Hähnchen, KFC Hähnchenteile, Panade
Tried this recipe?Let us know how it was!