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Ein einfaches, aber elegantes Frühstück, das Eiweiß und gesunde Fette kombiniert. Perfekt für einen energiereichen Start in den Tag.

Rührei mit Lachs und Dill

Carlos KleefeldCarlos Kleefeld
Ein einfaches, aber elegantes Frühstück, das Eiweiß und gesunde Fette kombiniert. Perfekt für einen energiereichen Start in den Tag.
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Gesamtzeit 10 Minuten
Gericht Frühstück
Portionen 2 Personen

Kochutensilien

  • 1 Thermomix alle Modelle
  • 1 Pfanne

Zutaten
  

  • 4 Eier
  • 100 g geräucherter Lachs
  • Frischer Dill
  • 1 EL Butter oder Öl
  • Salz und Pfeffer

Anleitungen
 

  • Eier in den Thermomix geben und 5 Sekunden auf Stufe 4 verquirlen.
  • Butter oder Öl in einer Pfanne erhitzen.
  • Die Eier in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze stocken lassen.
  • Geräucherten Lachs und gehackten Dill hinzufügen und unter das Rührei heben.
  • Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Notizen

#RühreiMitLachs #ThermomixFrühstück #LowCarbMorning #DillGenuss #ProteinKick
Keyword Eier, Fisch, Lachs
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