Paprika und Karotte im Thermomix 5 Sekunden auf Stufe 5 zerkleinern.
Chili im Thermomix 3 Sekunden auf Stufe 7 hacken.
Alle Zutaten in einer großen Schüssel vermischen.
Aus Limettensaft, Fischsauce oder Sojasauce und optional Honig ein Dressing im Thermomix mixen und über den Salat geben.
Notizen
Zoodles sind "Zucchini-Nudeln", also lange, dünne Streifen aus Zucchini, die wie Spaghetti aussehen. Sie sind eine beliebte Low Carb-Alternative zu herkömmlichen Nudeln und werden oft in Salaten oder als Beilage verwendet. Zoodles können leicht mit einem Spiralschneider oder einem Gemüseschäler hergestellt werden.