Caesar Salat mit Gegrillter Hähnchenbrust
Ein klassischer Caesar Salat mit einem zusätzlichen Protein-Kick durch die gegrillte Hähnchenbrust. Frisch, knackig und sättigend – eine perfekte Low Carb-Mittagsmahlzeit.
Kochutensilien
- 1 Thermomix alle Modelle
Zutaten
- 1 Römersalatkopf
- 2 Hähnchenbrustfilets
- 50 g Parmesan gehobelt
- 50 g Croutons Low Carb, falls verfügbar
- Caesar-Dressing selbstgemacht oder Low Carb-Variante
- Zitronensaft
- Olivenöl
Anleitungen
- Hähnchenbrustfilets mit Olivenöl und Zitronensaft marinieren und auf dem Grill oder in der Pfanne garen.
- Römersalat waschen, trocknen und in mundgerechte Stücke zerteilen.
- Salat, gehobelten Parmesan und Croutons in einer Schüssel mischen.
- Gegrillte Hähnchenbrust in Streifen schneiden und zum Salat hinzufügen.
- Mit Caesar-Dressing vermengen und servieren.
Notizen
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