Power-Smoothie mit Spinat und Avocado
Dieser Power-Smoothie ist der perfekte Start in den Tag für alle, die eine Low Carb-Diät verfolgen. Er kombiniert die Cremigkeit der Avocado mit der Frische von Spinat und Äpfeln sowie der Süße von Beeren zu einem nahrhaften und belebenden Frühstück. Der Thermomix erleichtert das Mixen der Zutaten zu einer glatten und schmackhaften Konsistenz, sodass Sie in wenigen Minuten ein gesundes Frühstück genießen können.
Kochutensilien
- 1 Thermomix Alle Modelle
Zutaten
- 1 reife Avocado
- 1 Handvoll frischer Spinat
- 1 grüner Apfel entkernt und grob gehackt
- Eine Handvoll Beeren Ihrer Wahl z.B. Erdbeeren, Blaubeeren
- 200 ml Mandelmilch oder eine andere pflanzliche Milchalternative
- 1 EL Chiasamen oder Leinsamen optional
- Optional: Ein wenig Honig Agavendicksaft oder Stevia zum Süßen
Anleitungen
- Die Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch aus der Schale lösen.
- Den frischen Spinat waschen und trocken schleudern.
- Smoothie mixen:
- Avocado, Spinat, Apfelstücke und Beeren in den Thermomix geben.
- Mandelmilch hinzufügen, um eine flüssige Basis zu schaffen.
- Chiasamen oder Leinsamen für zusätzliche Ballaststoffe und Omega-3-Fettsäuren hinzugeben, falls verwendet.
- Für 30 Sekunden auf Stufe 10 zu einer glatten Masse mixen. Je nach gewünschter Konsistenz können Sie mehr Flüssigkeit hinzufügen.
- Falls gewünscht, mit Honig, Agavendicksaft oder Stevia süßen und nochmals kurz mixen.
- Servieren:
- Den Smoothie in ein großes Glas füllen und sofort genießen.
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