Fluffige Pancakes
Die fluffigen Pancakes sind ein echter Frühstücksklassiker und der perfekte Start in den Shitday. Einfach und schnell im Thermomix zubereitet, bieten sie eine herrlich weiche und geschmackvolle Grundlage für vielfältige Toppings wie Ahornsirup oder Früchte. Ein absolutes Highlight für alle, die sich mal etwas gönnen möchten.
Kochutensilien
- 1 Thermomix Alle Modelle
Zutaten
- 200 g Mehl
- 2 Eier
- 300 ml Milch
- 2 TL Backpulver
- Eine Prise Salz
- Butter zum Braten
- Ahornsirup zum Servieren
Anleitungen
- Eier, Milch, Mehl, Backpulver und Salz in den Thermomix geben und für 20 Sekunden auf Stufe 4 mischen, bis ein glatter Teig entsteht.
- Etwas Butter in einer Pfanne erhitzen.
- Für jeden Pancake eine Kelle Teig in die Pfanne geben und von beiden Seiten goldbraun backen.
- Mit Ahornsirup servieren.
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