Ziegenkäsesalat mit Walnüssen und Birne
Ein frischer und nährstoffreicher Salat, der die cremige Textur des Ziegenkäses mit dem süßen Geschmack der Birnen und der knackigen Textur der Walnüsse vereint.
Kochutensilien
- 1 Große Schüssel
Zutaten
- 100 g Ziegenkäse
- Handvoll Walnüsse
- 1-2 reife Birnen
- Gemischte Salatblätter
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL Balsamico-Essig oder Zitronensaft
- Salz und Pfeffer
Anleitungen
- Salatblätter waschen und trocknen.
- Birnen in dünne Scheiben schneiden.
- Walnüsse grob hacken.
- Salat, Birnenscheiben, Walnüsse und zerbröckelten Ziegenkäse in einer Schüssel mischen.
- Olivenöl, Balsamico-Essig oder Zitronensaft, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermengen.
Notizen
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