Hähnchen Tikka Masala mit Blumenkohlreis
Ein würziges und aromatisches Abendessen, das traditionelle indische Aromen mit einer gesunden Low Carb-Beilage kombiniert. Eine schmackhafte und sättigende Mahlzeit.
Kochutensilien
- 1 Thermomix alle Modelle
Zutaten
- 2 Hähnchenbrustfilets
- 3 EL Tikka Masala Paste oder Gewürze
- 1 Dose gehackte Tomaten
- 100 ml Joghurt oder Sahne
- 1 Kopf Blumenkohl
- 1 EL Butter oder Öl
- Frischer Koriander optional
Anleitungen
- Hähnchenbrustfilets in Stücke schneiden und mit Tikka Masala Paste oder Gewürzen marinieren.
- Marinade im Thermomix 5 Minuten bei 100°C und Stufe 1 erhitzen.
- Gehackte Tomaten und Joghurt oder Sahne hinzufügen, weitere 10 Minuten köcheln lassen.
- Blumenkohl in den Thermomix geben und 5 Sekunden auf Stufe 5 zu Reis verarbeiten. Dann in einer Pfanne mit Butter oder Öl anbraten.
Notizen
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